おうちでティーパーティー

イギリスはどこでもティータイムをしている人を見かけます。
マークス・アンド・スペンサーという高級スーパー（服、ホームもあるのでデパートに近いかも）には
ティールームもあって、気軽にＡＴまたはＣＴを楽しめます。

ＡＴといってもケーキはなしなので、ＣＴに近いかな？

デヴォンシャヘクリームとジャムをたっぷりつけていただきました〜

スコーンとミルクティーの組み合わせが一番好きです！

田舎の小さなショップでは必ず売っているホームメイドのお菓子。
その中でも必ずあるのは”フラップジャック”というお菓子。

オーツ麦とカランツ、サルトナなどがぎっしり混ざって食べ応えがあります。

紅茶との相性はばっちり♪

ヨークシャーのヨークへ来ています♪

お天気はあいにくパラパラと雨が降ってきてしまいました。
でも明日は晴れるかな〜

六月の雨は本当に変わりやすい！

ヨークシャーで有名なティールームへ行きました。
以前にもここで紹介したBetty'sです。
ヨークには二店舗あって、小さいほうのお店へ行きました。
LittleBetty'sです。

こちらは一人前のＡＴ♪
９０thのセレブレーションティーをサーブしてもらいます。
強すぎないバラの香りがほんのりと香るお紅茶でした。
優雅な気持ちになりました♪
スコーンに添えられたヨークシャークローテッドクリームは本当に美味しかったです。
ああ病みつきになりそう。




そしてこちらは”ファットラスカル”というベティーズの看板スイーツ。
イタズラっ子のような顔がキュートですが。。。このこ、直径１５センチぐらいあるのです。



一人前のＡＴとＣＴとファットラスカル・・・
私たちがファットになりそうな感じでした。

でもサクサクで香ばしくてこれまた病みつきに・・・
レシピが「R.S.V.P」に載っていたような気がするのでマスターしたいです。
いつもよりもオーバーカロリーですが、気にしません。

ヨークの城壁を歩いてプラマイゼロにしたいと思います♪

リバティープリントなどで有名なリバティーのティールームへ。
ＧＦの「ＴＥＡ」は二年前に覗いたときにすでに内装がガラッと変わっていて、
スタッフも変わったと聞いていたので今回楽しみに行きました。




入り口のディスプレーや壁など、以前とは違うモダンな感じに素敵になってました。
ティーウェアーは黒いウィローパターン。
エキゾティックで素敵でした。
混んでいたせいもあって、ポットは違うものだったのが残念。



両隣ともスコーンを頼んでクリームティーをしていました。
私も余力があれば食べたかったのですが…
ケーキも美味しそうでした。

次回こそは…

バラ・マーケットへ行きました♪




美味しそうな伝統的なイギリスのお菓子や
色々な味付けのオリーブや野菜やきのこ、お魚など色々ありました。
目移りしちゃう〜







試食させて☆




ランチは前にＭさんがオススメしてたHOBBSというお店で。
ローストポーク、ビーフ、ターキーとありました。
私はビーフにして、ホースラディッシュのソース。
辛くない、と思っていたら最後にツーンと来ました。
ボリューム満点。
もう試食のたびも出来ません。




紅茶仲間に勧められたセイロン１というお店で紅茶を買いました。
多めに買ったせいか、おまけしてくれました。
インフューザーまでくれましたが、これ持って北イングランドの旅に出るのか…。
嬉しいけど複雑〜




マーケットには大好きなパンもありました。
食べる機会がないのが残念です。

バラ・マーケットって楽しい〜☆